洪延明，2006年出生，2011—2013年期间在太阳城集团官方直营新区实验学校幼儿园学习幼儿基本体操，2013年进入淮安体育运动学校接受系统性体操训练，2015年赴南京体育学院接受专业体操训练，后进入江苏省体校和江苏省体操队。2024年5月，洪延明正式入选国家体操集训队。2025年体操世锦赛，洪延明夺得男子鞍马冠军。